Muchos saben que las abejas producen la mejor miel. Pocos saben que dependemos especialmente de ellas para la polinización de las fresas, los almendros o la alfalfa, por ejemplo. Solamente los ecologistas saben que un 40 por ciento de la población mundial de las abejas están gravemente amenazada por los pesticidas y la destrucción de sus hábitats.

A los 30 años, dejé de temerlas y aprendí apicultura, viviendo durante varios años en el campo. Javi, en la foto, tiene solamente 15. Ojalá se profesionalice. En España, hay 25.000 apicultures. Pero solamente el 19% son profesionales. Los aficionados ocasionalmente tratan sus enfermedades inadecuadamente.

Necesitamos concienciar a todo el mundo de la importancia de las abejas. Hace tres años se declaró el 20 de Mayo como Día Mundial de las Abejas. Volveré sobre ello dentro de doce días.

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